Wist je dat een overstap van lange naar korte voedselketens ontzettend veel voordelen heeft voor de natuur, de boeren en jezelf? Zo verklein je het aantal voedselkilometers, zorg je ervoor dat we meer seizoensgebonden gaan eten en verdienen boeren een eerlijke boterham zónder dat jij als consument meer hoeft te betalen.
Een lokaal voedselsysteem ondersteunen? Dat kan zo:
- Doe je boodschappen bij de boer of ga naar een duurzame weekmarkt in Eindhoven of Helmond
- Bestel een boodschappenpakket met producten die rechtstreeks van de boer komen, bijvoorbeeld LocalFoodEindhoven.
- Word (voor een oogstseizoen) lid van een zogenaamdeCommunity Supported Agriculture boerderij (CSA), zoals in Eindhoven PhoodFarm, die werkt met een solidair betaalsysteem, zodat iedereen mee kan doen